مرحبا بكم في شبكة جار الزمان

جار الزمان
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
F A R A H
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 87
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 14/10/2007

مُساهمةموضوع: كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته   الأحد 21 أكتوبر - 13:10

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير




نصف كوب جراهام كراكرز او ممكن تستعملى اى نوع بسكويت
2 فلادلفيا كريم شيز 250 جرام على حرارة الغرفة
1 و نصف كوب سكر
بشر ليمون
3 ملاعق عصير ليمون طازج
1 ملعقة فانيليا
4 بيضات على حرارة الغرفة




الطريقة




يسخن الفرن على 325
تمسح صينية ذات القاعدة المتحركة springform pan و تكون 8 بوصات
تلف بالفويل من تحت من الخارج
و يهرس البسكويت (و يمكن اضافة قليل من الزبده حتى يتماسك) هذه الاضافة من عندى
و ليست مكتوبة فى الكتاب
و يوضع على الصينية و يضغط جيدا



فى اناء اخر تخلط فلادلفيا كريم جيس بالمضرب الكهربائي
حتى تصير ناعمة يضاف السكر و بشر الليمون و عصير الليمون
و الفانيليا و تخلط جيدا حتى تمتزج المواد ثم يضاف البيض واحدة بعد الاخرى
و تخلط كل واحدة بعد الاخرى حتى تمتزج مع المواد جيدا



يصب الخليط فوق البسكويت و توضع الصينية ذات القاعدة المتحركة فى صينية اكبر
و يصب الماء فوق الصينية الاكبر و يوضع صينية الجيس كيك فوقها فى شكل حمام مائى
و تدخل الفرن لمدة ساعة و نصف ربما تحتاج زمن اقل من ذلك
حتى تنضج و يصير لونها ذهبى
و تخرج من الفرن و تترك لتبرد و تدخل الثلاجة و تقدم
انا عملت شكل خطوط بالشوكلاتة السائلة او ممكن تزين باى شكل حسب الرغبة



و اليكم الصور:







هنا عندما وضعت البسكويت





و هنا صبيت الخليط



وهذا شكل خطوط بالشوكولاته السائله



هنا بعد الفرن






و هذا عند التقديم












اتمنى ان ينال اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jarasaman.in-goo.com
Magnifica
إدارية
إدارية
avatar

انثى عدد الرسائل : 60
العمر : 28
العمل/الترفيه : الرسم الياباني
المزاج : خجولة و هادئة
تاريخ التسجيل : 20/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته   الأحد 21 أكتوبر - 13:21

مممممممممممممممم
يميميمي
اريد ان اتذوقها شكرا لك على الكيك
انا احب الطعام ساكل الشاشة
هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Love Princess
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 6
العمر : 24
المزاج : dei
تاريخ التسجيل : 21/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته   الأحد 21 أكتوبر - 13:35

مشكورة على الطريقة
وشكلو مرة يشهي
ان شاء الله اجربه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Monita
إدارية
إدارية
avatar

انثى عدد الرسائل : 27
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 19/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته   الإثنين 22 أكتوبر - 9:20

مرسي على الكيكة الحلوة و اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
F A R A H
مديرة عامة
مديرة عامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 87
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالبة
تاريخ التسجيل : 14/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته   الخميس 13 ديسمبر - 11:50

ولا اروع من مروركم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jarasaman.in-goo.com
 
كلاسيك شيس كيك و كيكه مغطى بالشوكلاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرحبا بكم في شبكة جار الزمان :: منتديات الأسرة والمجتمع (جــــــــــديــــــــد) :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: